Thüringer Landstolz - mit dieser namhaften Marke verbinden wir Wurstspezialitäten aus Schmalkalden. Sie ist eine Eigenmarke von Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH, für die wir 2024 einen maßgeschneiderten Neubau errichteten.
Als Zwischenbau verbindet er zwei Bestandsgebäude. Hinzu kommt der Anbau eines Verbindungsganges mit Verladerampe und Versandbüro. Mehrere Besonderheiten zeichnet der neue Zwischenbau aus. Nach der Schließung der Gebäudehülle errichteten wir den kompletten Inneneinbau mit einer abgehangenen und begehbaren Deckenkonstruktion. Diese Zwischendecke wird als Technikebene genutzt.
Mit der Montage der Stahltragkonstruktion stellten wir den für den Zugang zur begehbaren Decke erforderlichen Technik-Laufsteg. Die Verlegung der Wand- und Dachelemente erfolgte in Sandwichbauweise einschließlich der Montage von Dachlichtkuppeln, Fenstern, Türen und Toren. Dreißig unterschiedliche Tür-Varianten kamen hier zum Einsatz.
Die verlegten Dachplatten messen 21 Meter in der Länge und waren mit einem Gewicht von je 300 Kilogramm pro Platte alles andere als gewöhnlich.
Sämtliche Ausführungsmaterialien entsprechen dem gültigen Lebensmittelstandard, wie zum Beispiel die Foodsafe-Beschichtung der Sandwichelemente.
Damit Neubau und Bestand nach Fertigstellung eine effiziente und komplexe Einheit bilden, setzten wir parallel zur Errichtung des Neubaus verschiedene Umbaumaßnahmen im Bestand um.
Auf der begehbaren Zwischendecke montierten wir die neue Lüftungstechnik.
Im November 2024 feierte Thüringer Landstolz feierlich die Eröffnung des Neubaus. Damit ging die darin installierte Großküche mit Kühlräumen, Wurst-Kommissionierung, moderner Slicer-Linie sowie einem Versandkühlhaus in Betrieb.
Der vierzig Meter lange Verbindungsgang wird sich als Anbau an den Bestand anfügen. Ähnlich wie das neue Versandbüro, dass sich am Ende des Verbindungsganges anschließt. Montiert werden Verbindungsgang und Versandbüro 2025 von uns. Der Neubau erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von ca. 1.600 Quadratmetern.
Dieser maßgeschneiderte Auftrag für Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH ist ein WEGRA-Komplettbau-Auftrag, denn neben dem Stahlbau führten wir ebenfalls die komplette Elektroinstallation und Lüftungstechnik aus.
